Menu
Le salé
Sandwich
Le Bagnat PaulLe Bagnat Paul
Un pain moelleux et une garniture estivale à base de thon.
Le sandwich grainé pouletLe sandwich grainé poulet
Un pain grainé composé de poulet, mayonnaise allégée, moutarde, salade, et tomates.
Le sandwich Polka jambon cruLe sandwich Polka jambon cru
Le sandwich tomate mozzarellaLe sandwich tomate mozzarella
Ce sandwich est élaboré à partir d'un pain polka flamand aux 2 olives. Il est composé d'un mélange pesto huile, de rondelles de tomate et de mozzarella, et de feuilles de salade.
La salade Paul La salade Paul
L'emblématique salade PAUL, généreuse et gourmande, est composée de filets de poulet, croûtons aillés et d'une sauce caesar.
Le sandwich mixte Le sandwich mixte
Simple et savoureux le sandwich jambon-emmental est un incontournable.
Le sandwich DieppoisLe sandwich Dieppois
Le Dieppois sandwich incontournable complet et équilibré élaboré à partir d'un pain croustillant tartiné d'un mélange de thon et de mayonnaise allégée.
Le sandwich Parisien Le sandwich Parisien
Incontournable de la gastronomie française, le sandwich Parisien tient son nom du jambon blanc, appelé jambon de Paris, qui le compose.
La pizza provençale La pizza provençale
PAUL revisite la pizza à la française grâce à sa base baguette et une garniture généreuse propre aux saveurs provençales.
La pizza royale La pizza royale
PAUL revisite la pizza à la française grâce à sa base baguette et une garniture généreuse et croustillante.
La quiche lorraine La quiche lorraine
On ne la présente plus, la quiche Lorraine est une recette traditionnelle ! A l'origine, la cuisson de la quiche Lorraine était un moment de partage convivial. Aujourd'hui, c'est toujours le cas, en entrée ou en plat, chaude ou froide, elle est indémodable.
Le chaud saucisse Le chaud saucisse
Le chaud saucisse PAUL est garni de moutarde, de béchamel et de deux saucisses pour une pause déjeuner chaleureuse et généreuse.
Le pain
La baguette meule La baguette meule
L'élégance de sa forme et ses petites notes de miel en font une baguette spéciale très raffinée.
La fougasse aux olives La fougasse aux olives
La baguette Paul au sésame La baguette Paul au sésame
La fougasse nature La fougasse nature
La meule de Paul La meule de Paul
Une farine d'exception, du levain pour ses notes acidulées, du miel pour la rondeur... les boulangers des fournils PAUL pétrissent, façonnent et cuisent cette MEULE de PAUL au goût à la fois rustique et subtil. A découvrir dans nos 120 fournils et dans une sélection de magasins livrés chaque jour.
La baguette Paul au pavot La baguette Paul au pavot
La baguette Charlemagne La baguette Charlemagne
Une mie dense, une croûte fine et dorée, cette baguette concentre tous les arômes du blé.
Le pain de campagne Le pain de campagne
Ce pain à la mie serré et au goût légèrement acidulé, présente d'excellentes qualités de conservation grâce au levain. Ses caractéristiques gustatives en font un accompagnement idéal des plats à base de viande ou charcuterie.
Le pain complet Le pain complet
Ce pain à la mie brune et serrée est fabriqué à partir d'une farine complète intégrale, obtenue par l'écrasement du grain de blé entier. Il est l'un des piliers d'une alimentation équilibrée. Idéal au petit déjeuner, grillé et légèrement beurré.
Le Benoîton au fromage Le Benoîton au fromage
Au fromage, ce petit bâtonnet de pain comblera toutes les petites faims à tendances salées.
Le pain platine Le pain platine
Le pain Platine est originaire des Flandres. Son nom viendrait de la couleur des moules utilisés à l'époque.
Le pain court Le pain court
Le pain Court a la mie dense et peu alvéolée.
Le pain grainé Paul Le pain grainé Paul
Ce pain est fabriqué à base d'un mélange de 2 farines (l'une d'origine France et l'autre aux 6 céréales et aux 4 graines). Un peu de levain pour assurer une meilleure conservation et une pointe de sel pour réhausser les saveurs. Pour un maximum de croustillance, le pain est enrobé d'un assortiment de graines : courge, lin, millet et sésame. Il existe en 400 grammes ou 1 kilo.
Le pain flamand Le pain flamand
Avec une fermentation lente qui lui apporte une saveur particulière, ce pain à la taille conséquente (1,9kg) peut être vendu entier ou au poids.
La baguette Paul La baguette Paul
Inscrite dans la tradition boulangère, la baguette PAUL est le fruit d'un savoureux mélange d'ingrédients simples, de qualité, d'un peu de patience et surtout beaucoup de passion.
Le Benoîton aux pépites de chocolat Le Benoîton aux pépites de chocolat
Ce petit bâtonnet de pain aux pépites de chocolat comblera toutes les petites faims à tendances sucrées.
Le bretzel Le bretzel
Typiquement alsacien, ce produit régional est aujourd'hui répandu dans toutes les régions de France.
Le Benoîton aux deux olives Le Benoîton aux deux olives
Ce petit bâtonnet de pain aux deux olives comblera toutes les petites faims à tendances salées. Un complément idéal avec une salade.
La viennoiserie
La viennoise au chocolat La viennoise au chocolat
Une mie très tendre associée à des pépites fondantes au bon goût de chocolat. Parfait pour le goûter !
Le palmier Le palmier
Tout le monde a déjà goûté à un palmier, synonyme de souvenirs. PAUL vous replonge en enfance avec sa pâte feuilletée pur beurre et son maxi format pour un maxi plaisir ! Avis aux gourmands.
La gourmandise La gourmandise
Cette viennoiserie porte bien son nom, elle allie croustillant et moelleux pour un goûter gourmand assuré !
Le pain au chocolat Le pain au chocolat
Qu'on l'appelle pain au chocolat ou chocolatine sa recette pur beurre fait honneur aux grands classiques de la viennoiserie française. Ses deux barres chocolatées apportent toute la gourmandise au petit déjeuner ou au goûter.
Le croissant Le croissant
La recette pur beurre de nos croissants fait honneur aux grands classiques de la viennoiserie française et conserve toute sa générosité.
Le chausson aux pommes Le chausson aux pommes
Cette viennoiserie est un doux mélange d'une purée pommes et du croustillant de la pâte feuilletée.
Les chouquettes Les chouquettes
Vous ne ferez qu'une bouchée de ces chouquettes craquantes et délicatement sucrées.
La tarte au sucreLa tarte au sucre
Petit clin d'oeil au berceau de PAUL, la tarte au sucre est une spécialité du Nord. Incontournable disque brioché couvert de beurre, d'ufs et de sucre, le tout caramélisé et fondu. Un vrai délice pour les gourmands.
La brioche mouléeLa brioche moulée
Découvrez notre brioche à la forme particulière due à sa cuisson moulée et fondez pour son irrésistible moelleux grâce à sa recette pur beurre.
Le grillé aux pommesLe grillé aux pommes
Le grillé aux pommes est une viennoiserie fruitée, légère et croustillante. Parfaite pour accompagner votre goûter !
Le canelé Le canelé
Moelleux à l'intérieur et croquant à l'extérieur ce petit gâteau bordelais, parfumé au rhum et à la vanille se déguste à toute heure de la journée.
La patisserie
La charlotte vanille chocolat La charlotte vanille chocolat
Un dessert idéal pour vos fêtes de Pâques ! Appréciez sa décoration avec des copeaux et des billes de chocolat au coeur en céréales.
La tartelette aux fraises La tartelette aux fraises
La tartelette aux fraises est un grand classique de la pâtisserie ! Un dessert traditionnel à base de fruits frais qui fera toujours craquer les plus gourmands.
La part de tarte à la rhubarbe La part de tarte à la rhubarbe
La tarte à la rhubarbe est un dessert traditionnel à base de fruits de saison. Gourmand et fruité, ne résistez plus !
L'éclair au chocolat L'éclair au chocolat
Classique de la pâtisserie française, on ne présente plus cette coque de pâte à choux garnie d'une crème pâtissière au chocolat, glacée d'un fondant chocolat.
La charlotte vanille fraise La charlotte vanille fraise
Une pâtisserie alliant le crémeux de la mousse vanille et de la bavaroise fraise, le moelleux du biscuit cuiller et de la génoise, et la fraîcheur du fruit.
Le merveilleux au chocolat blanc Le merveilleux au chocolat blanc
Le Merveilleux au chocolat blanc est une recette traditionnelle revisitée façon PAUL avec une chantilly à base de mascarpone pour plus d'onctuosité. Avis aux gourmands !
Le fraisier à la chantilly Le fraisier à la chantilly
Grand classique, cette pâtisserie gourmande mélange la chantilly au mascarpone aux fraises, le tout sur un biscuit génoise.
La tartelette aux abricots La tartelette aux abricots
PAUL joue la carte de la fraîcheur avec la mise en avant d'une recette avec des fruits de saison.
La charlotte poire chocolat La charlotte poire chocolat
Une pâtisserie alliant le crémeux de la mousse poire et de la bavaroise chocolat, le moelleux du biscuit cuiller et de la génoise, et la fraîcheur du fruit.
La tartelette feuilletée aux pommes La tartelette feuilletée aux pommes
Une tartelette à la pâte fine, feuilletée et légèrement caramélisée garnie d'une compote de pomme et de fines lamelles de pommes. Idéale pour le goûter !
Le yaourt mure myrtille Le yaourt mure myrtille
Une sélection spéciale de PAUL: présenté dans son pot en grés noir, un yaourt à l'étuvé au lait entier sur sa purée de myrtilles, sélectionnée par nos soins.
Le yaourt vanille Le yaourt vanille
Présenté dans son pot en grés noir, un yaourt à l'étuvé au lait entier et son infusion de gousses de vanille. Ce Yaourt est une sélection spéciale de PAUL.
Le macaron framboisesLe macaron framboises
Tout notre savoir-faire au service des gourmands : deux coques meringuées d'un diamètre généreux garnies d'un fourrage framboises riche en fruits.
Le macaron pistache Le macaron pistache
Tout notre savoir-faire au service des gourmands : deux coques meringuées d'un diamètre généreux garnies d'une crème au beurre et à la pistache.
Le flan natureLe flan nature
Son onctueusité est le maitre mot de son succès !
La tartelette aux framboisesLa tartelette aux framboises
Un fond sablé garni de crème patissière et de framboises pour le plus grand plaisir des gourmands !
Le moelleux au chocolat Le moelleux au chocolat
Fondant intense en chocolat ce dessert est indémodable et surement l'un de vos favoris !
Le millefeuille nature Le millefeuille nature
La particularité de notre millefeuille ? Une forme carrée mais aussi des plaques de feuilletage caramélisées.
La tartelette citron meringuée La tartelette citron meringuée
Quand une simple tartelette de citron est sublimée par l'ajout délicat d'une meringue juste dorée !
La tartelette au citron La tartelette au citron
Cette recette est aujourd'hui devenue un incontournable des desserts français grâce à sa crème à base de citron.
Le macaron chocolat Le macaron chocolat
Tout notre savoir-faire au service des gourmands : deux coques meringuées d'un diamètre généreux garnies d'une ganache riche en chocolat.